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小龍蝦市場一苗難求,今年勢必又將是小龍蝦養殖火爆之年!

2019-03-05 11:07:14來源:中國水產門戶網作者:中國水產門戶網編輯:bianji2
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 目前全國各產區小龍蝦價格依舊保持高位態勢,部分產區1兩以上規格對蝦,報價仍然在75-80元/斤之間,相對于淡水魚、石斑魚和對蝦的價格低迷狀態,小龍蝦市場仍然十分可觀。毫無疑問,小龍蝦目前仍是供需兩旺。

  一苗難求
  目前小龍蝦蝦苗的價格規格在80尾/斤以上的都在30元/斤以上,規格120-150尾/斤報價40元,規格100-120尾/斤報價36元,規格80-100尾/斤報價34元,比上周上漲了至少20%的幅度。由于新養殖戶缺苗現象非常普遍,部分地區甚至出現了搶苗的現象。眼看到3月份放苗時間了,但是有些養殖戶卻仍然找不到苗源,甚至有些養殖戶只能在當地每天收購幾十斤捕撈蝦救急,有些蝦苗中介甚至直言,因為不確定到時能否搞得到苗,雖然目前的手頭累積的訂單比去年翻一番還不止,但是都不敢收定金,應許養殖戶。但是小龍蝦種苗目前繁育則相對滯后,估計今年早春蝦苗將出現較大缺口,真正的放苗高峰三四月份,苗價可能會創新高。
  養殖產量難以滿足消費的需求
  據《中國小龍蝦產業發展報告(2018)》數據顯示,目前,中國小龍蝦的需求總量約為190萬噸,以每畝上市成品蝦100千克計算,養殖面積需達1900萬畝。盡管目前小龍蝦養殖面積已過千萬畝級(2017年,全國統計小龍蝦養殖總面積達1200萬畝,總產量為112.97萬噸),但是仍然遠遠滿足不了市場的需求。據報道安徽省稻漁綜合種養面積已達220萬畝左右,而在2017年,安徽省稻蝦綜合種養面積只有90萬畝,不到一年的時間里養殖面積擴大了近2.50倍,養殖面積擴廣速度可謂十分之快。除了安徽省,湖北省、湖南省、江蘇省、江西省等小龍蝦主要產區養殖面積都有所擴大,而且還在持續擴大,上述5省份的小龍蝦養殖產量占全國總產量的95%以上。近幾年小龍蝦養殖產量難以滿足消費的需求這是不爭的事實,現在小龍蝦養殖是如日中天,但是從養殖層面來看,人工種苗無規模,基礎理論跟不上,疾病防治很無奈,養殖標準未建立,藥品上市仍滯后,養殖技術未成熟……要發展這一產業,擺在我們面前的問題還有很多需要解決。
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